LE FACE À FACE
LE RESTAURANT
Un cadre jovial
POur vos repas
Lorsque l'on pénètre dans le restaurant le Face à Face, c'est une immersion dans une atmosphère singulière. La cuisine ouverte invite les convives à découvrir les secrets de la préparation des plats, tandis que le restaurant, installé dans la halle aux blés et sous les arcades, offre un cadre historique et convivial.
Le mariage entre la modernité du teppanyaki et l'authenticité des lieux crée une expérience gastronomique inoubliable au cœur de Moulins.
Une cuisine
Créative et saine
Le teppanyaki est le fil conducteur d'une cuisine où la créativité se marie à la santé. Les viandes, en spécialité, sont cuisinées de manière unique, toujours sans os. La cuisine sans gras et sans crème confère aux plats une légèreté tout en préservant les saveurs authentiques des ingrédients. Tout est préparé minute, garantissant une fraîcheur inégalée.
La magie
Du teppanyaki
Le teppanyaki, littéralement "grillé sur une plaque en fer", prend vie dans l'enceinte du restaurant. Cette technique de cuisson japonaise, où les aliments sont préparés sur une plaque chauffante en acier, offre un spectacle envoûtant aux convives. Au Face à Face, le teppanyaki va au-delà de la simple préparation des plats. C'est une véritable performance culinaire qui se déroule devant les yeux des clients, transformant le dîner en un spectacle vivant et interactif.